DESTILLIERTE EXZELLENZ MIT AQUAWAVE™ PRO G500: REINES WASSER, PERFEKTER GIN
Der fortschrittlichste Wasserreiniger auf dem Markt
Das erstaunlich kompakte und umweltfreundliche G500-Reinigungssystem liefert kontinuierlich sauberes, frisches und wohlschmeckendes Trinkwasser. Das G500-System beseitigt unangenehmen Geschmack und Geruch und entfernt Chlor und Verunreinigungen wie Schwermetalle, Pestizide und Chemikalien.
Gin-Destillation mit dem reinsten Umkehrosmosewasser in Westlancashire, Großbritannien
MIT BLICK AUF DIE KÜSTENHALBINSEL VON WESTLANCASHIRE STELLT BLACK POWDER GIN IN EINER MALERISCHEN LANDSCHAFT EINIGE DER BESTEN GINS DER WELT HER. Das Herzstück der Brennerei ist eine traditionelle Kupferbrennblase namens Eliza-Grace, die in Serbien hergestellt wurde und in einem einzigen Durchgang 350 bis 400 Flaschen produzieren kann. Sie wird mit einer sogenannten Waschung befüllt, einer 50/50-Mischung aus neutralem Getreidebranntwein und reinstem Wasser, dem Botanicals hinzugefügt werden.
WATER EDUCATION
Für reinstes Wasser hat sich Black Powder Gin für ein G500-RO-System von Global Water Solutions entschieden. Das G500 ist ein 400-GPD-System, das 400 Gallonen oder 1500 Liter gereinigtes Wasser pro Tag produzieren kann. Das G500-System ist mit zwei Challenger GCB-450LV-Tanks gekoppelt, in denen das produzierte RO-Wasser unter besten Bedingungen gelagert wird, bis es in der Produktion benötigt wird. Neben der Verwendung in der Waschung wird das RO-Wasser auch zum Herabsetzen des Gins auf Abfüllstärke verwendet. Grundsätzlich hat der Alkohol/Gin, der aus der Destille kommt, zu Beginn einen Alkoholgehalt von etwa 88 % und liegt nach Abschluss des Durchlaufs im Durchschnitt bei etwa 76 % Alkoholgehalt. Dieser Alkoholgehalt wird dann mit reinem RO-Wasser auf verschiedene Stärken reduziert: 37,5 %, 40 % und 60 % in Flaschen abgefüllter Spirituosen. Für einen Produktionslauf von 350 Flaschen verwendet Black Powder Gin etwa 250 Liter RO-Wasser zum Waschen und etwas mehr als 100 Liter zum Verdünnen.
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